家常葱花饼
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步骤1/11
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将面粉用开水拌匀(不要刚刚开的,稍微凉一下好用)加入一个鸡蛋
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步骤2/11
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面比较软,沾干面粉揉成团,稍微松弛一下
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步骤3/11
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葱切碎加适量的盐和熟油拌匀、也可以是大油
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步骤4/11
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面团擀开倒入葱花油,抹匀
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步骤5/11
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如图
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步骤6/11
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从任意一头卷起
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步骤7/11
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揪成小段后拧紧压扁
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步骤8/11
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擀圆,放入预热好的饼铛里,小火烙熟,也可用电饼铛,饼要上下刷油,如果是电饼铛要加盖比较好
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步骤9/11
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出锅了
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步骤10/11
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切块
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最后一步
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还好,口感不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
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