清蒸桂鱼
浏览 105956 · 收藏 1053 · 学做 3
将做法保存到手机
只需三步轻松搞定各种清蒸鱼
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将鱼内外清洗干净,鱼身上和鱼腹内放入姜片,再淋上适量米酒。蒸锅内的水烧开后,发入鱼大火蒸10分钟。
-
步骤2/3
点击查看大图
葱姜切丝。在碗中倒入蒸鱼豉油,适量米酒和温水调成适合自己口味的料汁。
-
最后一步
点击查看大图
从蒸锅内取出蒸好的鱼,放入新餐盘中并夹出之前在鱼身和鱼腹内放的姜片。淋上调好的料汁,放上葱姜丝。另起炒锅烧热油,浇在鱼身上即可。
小贴士
清蒸鱼一定要选用鲜活的鱼,鱼腮和鱼腹的黑膜去除干净。蒸鱼的时间根据鱼的大小进行增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-05
换个做法
清蒸桂鱼的相关分类
清蒸桂鱼的相关推荐
-
红烧大排
323296人看过 -
洋葱炒黄鳝
244237人看过 -
排骨萝卜汤
164512人看过 -
私房盐水虾
11961444人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2123066人看过 -
2块钱的土豆能烤一大盘!外酥里软,馋哭隔壁小孩~
43312人看过 -
#美味开学季#炒黄豆芽
162911人看过 -
牛肉干
21890人看过 -
丝瓜炒毛豆
13655人看过 -
清蒸桂鱼
61802人看过 -
永远吃不腻的红烧大排
4641379人看过 -
你吃过的都没这个好吃❗️招牌凉拌黄瓜
547729人看过