黄豆燕麦糕
两种健身必备的食材,配合起来口感超级赞,黄豆也可以用来做甜品哦
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步骤1/5
干黄豆100g,洗净用水泡一天,如果天气太热,记得换几次水;
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步骤2/5
黄豆滤水,加清水用煮锅煮30分钟至软烂;
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步骤3/5
用搅拌机把黄豆打成泥,在不糊锅的前提下小火熬至粘稠,家有不用加水就能搅拌的高级料理机的同学可以忽略这步;
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步骤4/5
黄豆泥和燕麦片、脱脂奶粉、糖(不喜欢甜的可以不加)和成面饼,分成若干块等大面块,揉成小面团,手上沾一些植物油,均匀涂在各个小面团上(为了下一步好脱模)
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最后一步
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用月饼模具把上一步揉好的面团压出形状;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-05
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