千刀肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蒜苔切成小丁，花生去皮切成花生碎，里脊肉切成小丝。干红辣椒切段。
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步骤2/5
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锅中起油把里脊肉煸熟，加入适量老抽。
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步骤3/5
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把蒜苔丁倒入翻炒一分钟，放点盐。加点水。
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步骤4/5
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放入干红辣椒，放点蚝油。翻炒两下。
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最后一步
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等蒜苔丁炒熟后，倒入花生碎，翻炒两下，不要炒太久，不然花生就不脆了，放点味精出锅。
小贴士
炒菜时别忘了加点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-05
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