小笋炒酸菜
五一假期出去农庄玩,农庄的小笋很漂亮,农庄老板说,让我们随便摘,可以带走。于是爱吃笋我的,带了很多回来。这种小笋是甜的,非常好吃。
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步骤1/7
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小笋,去壳,洗干净;
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步骤2/7
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小笋切小丁块;
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步骤3/7
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准备好的酸菜,洗干净,切好;
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步骤4/7
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热锅,用不粘锅无油炒酸菜;
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步骤5/7
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热锅,倒油,小火炒笋;
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步骤6/7
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加入炒好的酸菜,还有辣椒。不吃辣椒的可以不加;
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最后一步
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放盐,翻炒,有微黄的感觉既熟了。
1.小笋是甜笋,不去要去苦;
2.酸菜如果咸,可以不放盐;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-05
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