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麻辣煲的做法

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麻辣煲

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10-30分钟 | 切墩(初级)

八爪鱼

、

江瑶贝

、

麻辣火锅料

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
八爪鱼洗净切不要太小，江瑶贝切厚片（如果没有以上材料，用鱿鱼和其它的贝肉也不错的）
步骤2/5 点击查看大图
火锅底料一包
步骤3/5 点击查看大图
锅里放了辣椒油,加了些干辣椒+葱+辣的青椒，倒入锅底料一直翻炒到干辣椒变色（重庆朋友教的，想麻辣锅底好吃，放油或辣椒油翻炒锅底料才好吃）
步骤4/5 点击查看大图
放八爪鱼炒到出水也就熟了
最后一步点击查看大图
加江瑶片，贝熟了关火装碗就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05

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