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干炸小银鱼的做法

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干炸小银鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小银鱼适量

、

玉米淀粉 2勺

、

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

盐根据个人口味放盐

、

胡椒粉一点点

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小银鱼，洗干净，滤干水，放点盐腌上半小时。
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋打散备用，用玉米淀粉把鱼抓一抓，再稍微放一点点盐，然后在蛋液里过一遍，再裹一层面粉。
步骤3/4 点击查看大图
锅里放油，油热以后把裹面粉的小鱼放入锅中，炸至金黄色。
最后一步点击查看大图
出锅，撒点黑胡椒，就可以吃啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05

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