腊猪耳朵炒红辣椒
老家带过来的腊猪耳朵,味道可不一般。
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步骤1/5
猪耳朵洗净,开水煮沸10分钟左右,沥干水份冷却切片。
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步骤2/5
大红椒洗净切丝备用。
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步骤3/5
大蒜籽,葱,洗净切好备用。
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步骤4/5
锅烧热倒入少许花生油,待油加热后倒入猪耳朵,大火翻炒几下(猪耳朵本身已经煮熟所以随意翻炒几下即可)加入大蒜籽大红椒,继续翻炒,倒入少许生抽,加入少许盐(如果猪耳朵本身够盐就不需要再放盐)
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最后一步
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撒入葱花即可装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
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