茶树菇烧鸭腿
浏览 53513 · 收藏 498 · 学做 3
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
鸭腿
四只
、
茶树菇
一把
、
姜
1小块
、
干红辣椒
8个
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
冰糖
适量
、
五香粉
适量
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
香葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/4
茶树菇,用冷水泡发,剪根,洗干净。
-
步骤2/4
鸭腿剁小块,放入加了姜片和料酒的冷水锅里焯出浮沫,捞出洗干净,控水。
-
步骤3/4
锅中放入适量油,油热后放入焯好的鸭腿。炒至出油且表面微黄,放入姜末,干红辣椒,料酒煸炒,再放入茶树菇翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
调入生抽,老抽,冰糖,五香粉翻匀。加开水,大火烧开,转小火煮30分钟左右,加盐调味。再煮10分钟左右。再大火收汁即可。出锅前撒些香葱末。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
换个做法
茶树菇烧鸭腿的相关分类
茶树菇烧鸭腿的相关推荐
-
凉拌缸豆
88046人看过 -
肉夹馍
12504283人看过 -
空气炸锅蒜香排骨
6532人看过 -
小葱拌豆腐
1965768人看过 -
酸菜饺子
2493457人看过 -
#嗨fun暑假#酥脆可口—烫面葱油饼
148802人看过 -
黑椒牛肉馅饼
353775人看过 -
红烧大虾
2138975人看过 -
自制蓝莓酱
2373589人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11888593人看过 -
家常水煮肉片 (鸡胸肉或猪肉)
17771人看过 -
酸菜饺子,就是那个味儿~#感恩节烹饪挑战赛#
176572人看过