茄子豆角
虽然想让家常菜味道更好，可是太过复杂也会犯懒。
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步骤1/5
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首先，把茄子切成条，用清水泡，加勺盐，
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步骤2/5
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再把豆角捏成一小段，用清水洗干净。把蒜用刀拍好。五花肉切碎点。
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步骤3/5
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然后，把豆角用油稍微炸，需嫩。
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步骤4/5
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接着，炸茄子。几分钟，稍微炸熟便可。
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最后一步
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现在，便是最后的步骤。炸蒜头，再下切好的五花肉，稍蕉便可下豆角翻炒，一分钟左右再下茄子。放盐，味极鲜生抽。还有，豆瓣酱。对了，差不多的时候加丁点儿水，便可出锅了。
豆瓣酱可以选择你喜欢的，酸辣点更开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-04
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