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全麦杂粮土司

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魅糖人

天气热了，家里的各种面还剩很多，麻麻催我赶紧用了不然怕长虫子，于是自己配了个方子。 虽然很多杂粮，但是口感出奇的柔软，组织谈不上多细腻，但也说得过去，我做面包低糖，用蜂蜜加入调味，喜欢吃甜的可以再加20-40g左右的糖，我这个吃起来不甜哈。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉 250g
、
全麦粉 250g
、
小米面 25g
、
黄豆面 25g
、
燕麦片 50g
、
细砂糖 25g
、
蜂蜜 20g
、
盐 5g
、
酵母 6g
、
温水 根据面粉成团情况而定
、
黄油 35g
烹饪步骤
小贴士

开始烘焙已经有半年了，做吐司最多，但因为保持身材的缘故都减糖减脂，我觉得口感也不错。厨师机帮我了大忙，我真的很不喜欢和面。。。半天自己和不出膜。。。我的面量可以做一个450的土司还有一个辫子面包和一个细长的小土司～～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-04

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