韭香鸡腿
这道菜是在美食节目上学来的,把韭菜融入到鸡肉了,味道非常不错,做法也简单易学,正所谓色香味俱全
-
步骤1/12
点击查看大图
主料就是两个大鸡腿,还有少许就韭菜
-
步骤2/12
点击查看大图
把鸡腿去骨,怎么去?用剪刀把粘在骨头上的肉筋剪断,用刀沿着骨头往下滑,抽掉骨头
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡腿肉冷水下锅,加葱姜片,大火烧开
-
步骤4/12
点击查看大图
水开后转小火,加适量的料酒,盐
-
步骤5/12
点击查看大图
加一小撮姜黄粉,姜黄粉是上色提香的,用手指捏一小撮就够了,
-
步骤6/12
点击查看大图
从水开后转小火煮约10分钟左右就熟了,鸡腿捞出来过一下冷水,切丝,厚的可以片成两片再切丝
-
步骤7/12
点击查看大图
用三勺生抽一勺蚝油少许胡椒粉少许糖混合成料汁
-
步骤8/12
点击查看大图
鸡肉码盘,浇上料汁
-
步骤9/12
点击查看大图
韭菜洗净切碎,辣椒切小段,铺在鸡肉上
-
步骤10/12
点击查看大图
锅烧适量的油至7成热冒烟时,把油淋在韭菜上,这道菜就做好了
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
韭香鸡腿的其他做法
韭香鸡腿的相关分类
韭香鸡腿的相关推荐
-
清蒸螃蟹
10261688人看过 -
白斩鸡腿
64622人看过 -
奥尔良鸡腿饭烤鸡腿
32969人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
182933人看过 -
快手糖醋排骨
2763513人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
243277人看过 -
想告诉全世界,鸡腿这么做巨巨好吃!!
179678人看过 -
奥尔良鸡腿
209512人看过 -
鸡腿卷
45198人看过 -
椒香鸡腿
22104人看过 -
快手减脂餐|解腻爽口酸辣海带丝
62901人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2639120人看过