蒸槐花
五一回家,满处香味。到处槐花开满树。诱人的槐花菜,让人胃口大开。
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步骤1/9
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准备食材,洗好槐花。控一下水,要不整出来太粘不好吃。
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步骤2/9
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将盆擦干,把控好水的槐花放入盆中。加入两汤勺面粉(根据你的槐花加面粉,不用太多)。
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步骤3/9
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把面粉和槐花拌匀,每个槐花上有沾有面粉,槐花粒粒分明呦。
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步骤4/9
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锅里烧开水,放入屉布,把槐花放在屉子里。蒸十五分钟左右就可以了。
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步骤5/9
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将蒜瓣加入少于许盐,倒成蒜泥,不要是块状。
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步骤6/9
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倒好的蒜泥加入香油。喜欢辣的亲们,可以加入辣椒油,我不喜欢生抽所以没放,喜欢的可以放点生抽。
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步骤7/9
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将蒸好的槐花放入盆中,加点盐和鸡精拌匀。也可以加入适当的调味料。记得要搅拌好,散散的。
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步骤8/9
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拌好的槐花加入刚才的料汁,在拌一下。拌匀呦*☆☆
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最后一步
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盛入碗中或者盘子里,就可以开动啦啦啦啦。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-03
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