当归枸杞乌鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
乌鸡去血水,水中放料酒,葱姜,时间不要太久
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步骤2/5
锅中加入辅料煮半小时
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步骤3/5
加入乌鸡炖半小时
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步骤4/5
加入盐,出锅
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最后一步
蘸料,醋,生抽,麻油,辣酱,鸡汤,香油,葱花,香菜。蘸料是吃鸡肉时用的根据个人口味调即可,也可以直接吃鸡肉。
小贴士
乌鸡较嫩,炖时间太长肉会老,并且嘌呤会高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-03
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