土豆番茄炖牛肉
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牛肉也是蛮喜欢的一个食材 应该买牛腩的 自己不太会区分牛肉各个部位适合做什么菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉切方块大小 先热水烫一遍
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步骤2/4
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部分材料切小块
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步骤3/4
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姜 辣椒入锅炒出香味 放入青椒煸炒 后放入土豆 胡萝卜煸炒 倒入酱油 老酒颜等调味 炒至土豆2面焦色 倒入之前烫过的牛肉 再倒些生抽调色 慢火炖15分钟左右,我家里是电磁炉 就一直看着就对了。差不多时间放入番茄再翻炒下
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最后一步
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出锅摆盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-03
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