冬瓜水晶卷
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步骤1/7
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冬瓜去皮先切成这个形状
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步骤2/7
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把冬瓜切成薄片
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步骤3/7
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用开水淖软
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步骤4/7
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前上肉剁碎,放盐、油、姜蓉、酱油、胡椒粉、生粉、搅拌成这样。
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步骤5/7
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把肉末放在冬瓜片上卷起来
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步骤6/7
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全部卷好放到碟上水滚放下锅蒸15分钟。反正肉熟就行了
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最后一步
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蒸熟起锅把盘子里的蒸出来的东瓜水倒到锅里加酱油、少许胡椒粉、生粉调成芡汁淋在冬瓜卷上。撒点葱花装饰一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-03
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