豆渣蛋糕
每次打完豆浆滤下的豆渣总是烙张豆渣饼了事,吃的有些烦了,今天突发奇想用全蛋法做了个蛋糕,一点豆腥气吃不出来还格外的水润松软。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
烤模中垫纸
-
步骤2/10
点击查看大图
两个鸡蛋加原蔗糖隔水加热到40度左右。
-
步骤3/10
点击查看大图
用电动打蛋器高速打法到可以轻松写圈并不容易消失(如果感觉不好打发,把打蛋盆放入热水盆,保持40度左右的温度)。
-
步骤4/10
点击查看大图
在蛋糊中加入菜籽油搅拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入豆渣搅拌均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入豆浆搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
筛入面粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
把蛋糕糊倒入模具中,震出气泡。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱180度预热,中层,40度,脱模晾凉。
-
最后一步
点击查看大图
切开即可,中间的白点是没彻底混合的豆渣,不影响口感,松软湿润。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-03
豆渣蛋糕的其他做法
豆渣蛋糕的相关分类
豆渣蛋糕的相关推荐
-
#秋天怎么吃#意大利肉酱意面|浓郁风味
242225人看过 -
丢弃的豆渣做个豆渣饼
175328人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#牛肉什锦萝卜汤,鲜香浓郁!
135161人看过 -
红酒炖肉
45615人看过 -
鸡毛菜鸡蛋豆腐叶汤
167522人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
979999人看过 -
迷迭香红酒炖鸡肉
27002人看过 -
自制油醋汁
6034人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18060070人看过 -
零失败的酸甜可口蒜拍黄瓜
974922人看过 -
浓香奶白鲈鱼汤
1092659人看过 -
咖喱牛肉土豆汤
27958人看过