饺子(简单易学)
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步骤1/5
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1.五花肉、姜剁碎加盐、生粉、料酒、酱油腌一会入味,再把小葱、香菜、白菜剁碎备用。(白菜加一点点盐用手捏几下挤去水分)
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步骤2/5
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面粉慢慢的加水搓成絮状,放入机器多压几次就光滑了。
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步骤3/5
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压好的面皮铺好切成梯形。
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步骤4/5
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4.最后把白菜、小葱、香菜、鸡精、香油加到拌好的肉馅中。
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最后一步
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5.用筷子夹一点馅放在小的一边,卷一圈,两边再对折过来捏紧,简单的饺子就完成了。
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发布于 2015-05-03
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