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芒果班戟的做法

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芒果班戟

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芒果 1个

、

低筋面粉 80g

、

绵白糖 25g

、

无盐黄油 20g

、

淡奶油 150g

、

奶粉 80g

、

矿泉水 150g

、

鸡蛋黄 2个

、

鸡蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把所有食材备好，将芒果切成条状，奶粉和水调合好
步骤2/12 点击查看大图
二个蛋黄和一个蛋清充分搅拌，再加入糖一起搅拌好备用
步骤3/12 点击查看大图
黄油隔水加热溶化
步骤4/12 点击查看大图
把低筋面粉+鸡蛋混合物+奶粉和水一起搅拌好再过筛好
步骤5/12 点击查看大图
平底钢锅预热，放入一大勺面糊
步骤6/12 点击查看大图
（钢锅预热后不用加油哦）倒入蛋奶面糊转圈转圆后20秒左右即可出锅
步骤7/12 点击查看大图
将打发后的淡奶油（喜欢吃甜的加适量的糖）铺在上面加上二条芒果，开包
步骤8/12 点击查看大图
先包成这样
步骤9/12 点击查看大图
然后再这样，可以做成5个，然后放入冰箱冷藏30分钟或冷冻10分钟
步骤10/12 点击查看大图
对半切开摆盆
步骤11/12 点击查看大图
亲，您也可以这样稍加装饰哦
最后一步点击查看大图
家里正好有盛开的三角梅，顺便来一朵点缀下哈，就这样，一盆香甜可口的凉爽芒果班戟准备就绪，只等进口啦…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-03

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