牛腩汤河粉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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⒈牛腩洗净切块,焯水后再冲净,沥水备用;
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步骤2/3
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⒈牛腩洗净切块,焯水后再冲净,沥水备用;⒉锅中放油烧热,爆香姜片,干红辣椒,下入牛腩块翻炒匀,加酱油,料酒,豆瓣酱炒香再加入适量水烧沸,放入八角,中火炖煮至熟烂,下入生菜煮开,加入食盐,醋,胡椒粉调味;
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最后一步
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⒊河粉煮熟后装碗中,倒入牛腩块和少许汤汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-03
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