牛腩汤河粉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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⒈牛腩洗净切块，焯水后再冲净，沥水备用;
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步骤2/3
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⒈牛腩洗净切块，焯水后再冲净，沥水备用;⒉锅中放油烧热，爆香姜片，干红辣椒，下入牛腩块翻炒匀，加酱油，料酒，豆瓣酱炒香再加入适量水烧沸，放入八角，中火炖煮至熟烂，下入生菜煮开，加入食盐，醋，胡椒粉调味;
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最后一步
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⒊河粉煮熟后装碗中，倒入牛腩块和少许汤汁
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-03
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