咸鹅莴笋煲
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烹饪步骤
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步骤1/4
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咸鹅浸泡30分钟，切块备用。
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步骤2/4
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莴笋去皮，切滚刀块备用。
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步骤3/4
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煲内加水，倒入咸鹅块，加生姜片，大火烧开，加料酒，保持大火，撇除浮沫，小火烧至汤色变白，大概需40分钟。
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最后一步
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加入莴笋大火烧开，中火烧10分钟左右，加盐，糖，鸡精适量调好口味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-03
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