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花型日式松饼的做法

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花型日式松饼

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其实就是普通松饼的做法，只是利用模具做出了花型，如果没有模具的亲也是可以做的哦。

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10分左右 | 切墩(初级)

低筋面粉 80克

、

泡打粉 2克

、

鸡蛋 50克约1个

、

细砂糖 20克

、

蜂蜜 20克

、

牛奶 50克

、

融化的黄油（或者植物油）适量

烹饪步骤

步骤1/5
将低筋面粉和泡打粉一起过筛备用。
步骤2/5
鸡蛋加入砂糖和蜂蜜打散，倒入牛奶，搅打均匀。
步骤3/5 点击查看大图
将1和2混合，静止15分钟左右，松饼面糊完成。
步骤4/5 点击查看大图
烧热平底锅，模具稍微涂上一点黄油或者植物油防粘，锅底不需要放油，稍微让模具预热一下，放入面糊，看到表面形成凹陷的小洞小气泡，直到看不到液体为止，就可以从模具取出翻面，再煎几秒钟，就完成了。
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成品，我把几个松饼叠在一起，吃的时候可以放上蜂蜜糖浆或者巧克力酱。

小贴士

泡打粉不是必须的，但如果想要松软的效果，那最好还是放一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-03

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