好吃易做的黑米寿司
爸妈都不在家，为了给小弟做饭满足他胃口，我也是蛮拼的，什么饭都学来…
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步骤1/4
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电饭锅蒸米，我是一半黑米，一-半糯米(也叫江米)外加一些大米，加大米主要是为了怕太黏
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步骤2/4
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铺好竹筏→铺上海苔（在超市就有卖）→把蒸好的米饭均匀平铺在海苔上（注意靠近远离自己的那头米饭不要铺到头，留1-2指宽，左右两边留0.5-1指宽，这样是为了防止后期紧致的时候米饭漏出来）
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步骤3/4
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把自己喜欢的馅料放到靠近自己开头一端（我做的是火腿版的，做了很多种个人觉得咸馅儿最好吃）从自己这边开始慢慢往前卷，一手按着往前卷一手拉着竹筏，卷到头再用竹筏卷成如图这样，再双手握紧，使其更加紧致，好切。为了照相才只用了一只手
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最后一步
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卷好后要选一把锋利的刀切会比较顺利点，海带比较有韧性，要转着点来回切容易点哦~切好的如图
特别好做，又健康又有个性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-03
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