西葫芦猪肉大虾饺子
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步骤1/9
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包饺子当然要先和面咯，
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步骤2/9
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西葫芦搓成丝，撒盐，放置一会儿，挤出水后拌入油
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步骤3/9
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猪肉和虾剁成泥，因为家里妞儿和妞爸不爱吃虾，为了妞儿的营养均衡，偷偷加了虾泥，俩人儿居然都木有吃出来。喜欢吃虾的，切成小段就行。
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步骤4/9
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将猪肉泥和虾泥加少许水，油搅拌成劲儿，根据自己的口儿，加入调味料（酱油，盐，料酒，糖，胡椒粉），放入葱末，西葫芦丝拌匀，喜欢吃肉团的可以搅拌个鸡蛋到馅儿里
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步骤5/9
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取块面团，搓成长条，揪或切成小剂子
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步骤6/9
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小剂子按成小面饼
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步骤7/9
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小面饼擀成饺子皮
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步骤8/9
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放入适量的馅儿，包吧
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最后一步
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包成这样子滴，锅里水烧开，放少许盐，下饺子，锅再次烧开后，点三次水，捞出一个用手指戳戳看感觉皮馅儿分离了就是煮熟啦，盛盘开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-03
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