炒大肠
妹纸去了学校一个月,好久不更新了。由于配料不齐,所以就捡了冰箱里剩的西红柿。
0克
2克
3克
109
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
大肠处理比较重要。大肠必须要翻出来洗才会洗得更刚干净。
-
步骤2/7
在这里可以教一个方法,就是用面粉来搓。(内外都要搓,特别是里边的)虽然比较麻烦,可是你会发现可以清洗得很干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
用高压锅煮,放八角,啤酒,姜块 等一开就可以马上关火了(你会发现煮好后好香,完全没有大肠的腥味) 还有一种方法比较简单就是直接用锅焯水,等肠子缩起来就可以起锅啦
-
步骤4/7
点击查看大图
备好配料,大家可以用青椒或者酸菜做配料。只不过妹纸我没有准备好配料,只能捡冰箱剩的啦
-
步骤5/7
点击查看大图
把大肠切开,记住是切八字哟,不要横切这样炒的时候里边的炒不到,会影响口感
-
步骤6/7
热锅冷油,油请大胆放 把姜蒜末炒出微黄,然后把大肠超香小火就可,不然容易胡哟!炒到可以听到'啪啦啪啦'响
-
最后一步
点击查看大图
炒到肠响了以后,放入准备你的配料,然后翻炒。放入生抽上色后马上出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-02
炒大肠的其他做法
炒大肠的相关分类
炒大肠的相关推荐
-
胡椒猪肚鸡|美食台
7961303人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#肉片白玉菇小炒
2098503人看过 -
尖椒炒大肠
865100人看过 -
浓郁鲜美的养胃汤——胡椒猪肚鸡(家庭版)
732694人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35344630人看过 -
红烧大肠
159896人看过 -
烧大肠
78776人看过 -
猪肚鸡~健脾养胃补虚损
1144082人看过 -
家常炖鱼
201471人看过 -
#加油 英格兰#猪肚鸡
187846人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10021986人看过 -
清炖鱼-.-美味鱼系列
213115人看过