油炸小鱼
浏览 116497 · 收藏 754 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼洗净沥干水份,将所有调料(面粉除外)把鱼腌制半小时左右
-
步骤2/4
将面粉用水调成糊状放少许盐待用(面糊里可加鸡蛋),我没加。这步忘拍照了
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里倒油(因为是油炸,不是煎鱼),记得多倒一些油,能把鱼盖住。油烧至8成热,将腌制好的鱼裹一层刚调好的面糊下锅,刚下锅的鱼不能去动,然后将火调小慢慢炸,定型后可以将鱼翻至另一面炸
-
最后一步
点击查看大图
我炸鱼一锅的时间大概在5分钟左右,哈哈,鱼炸好了,里外都是脆脆的,都不用吐刺
小贴士
如果炸太多一次吃不完也不用担心变软,下次吃的时候拿出来再放油锅里回下锅就好了,一样好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-02
换个做法
油炸小鱼的相关分类
油炸小鱼的相关推荐
-
油炸小鱼(By格子妈妈)
35770人看过 -
香酥辣炸小鱼#我要上首页酸辣家常菜#
1275426人看过 -
油炸小鱼汤
505126人看过 -
油炸酥脆小鱼
17014人看过 -
椒盐小鱼
121223人看过 -
鱼香肉丝
6100781人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18174921人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1610010人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8083599人看过 -
酸辣土豆丝
40573638人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11582584人看过 -
肉末茄子
7152821人看过