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红烧猪手（超简单做法）的做法

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红烧猪手（超简单做法）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄 2只

、

老抽一汤匙

、

生抽一汤匙

、

料酒一汤匙

、

大蒜适量

、

姜适量

、

干辣椒 2个

、

醋半汤匙

、

黄豆适量

、

冰糖 4块

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
猪手用开水抄过，然后放入高压锅，放入姜大蒜料酒生抽老抽醋黄豆辣椒冰糖，然后加水没过猪蹄，压30分钟到1小时（喜欢劲道的就少点时间，喜欢软糯的就长点时间）。如果用普通锅就2个小时左右。然后倒入炒锅将多余汤汁收干，最后加一小把葱。完美！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

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