懒人卤面
爸妈不在家,一个人想吃一点卤面,其实我爸做这个真的一级棒,但是我都是负责享用,他的做法比较复杂,没记住很多,所以凭感觉试着做了一下,居然也还不错,赶紧献丑~
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步骤1/5
将切好的肉丝进行处理,一起放入火锅料、生抽、麻油、地瓜粉下去腌制抓匀。
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步骤2/5
洗好需要的蔬菜。
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步骤3/5
开始做了,先放油然后煎蛋,我喜欢整个蛋放到锅里再在锅里稍微搅一下,蛋熟了加水,不要太多。
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步骤4/5
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放入面条,放的面条可能会吸收水分,所以上一步的水也不能太少了。我怎么这么自相矛盾⊙▽⊙,等面条软了依次放入肉、菜,倒入老抽(为了让它变色,因为我自己喜欢)和麻油少许,最后来一勺罐头酱料味道更好!(因为没来得及拍照所以盗用另一次做的时候拍的图,这次用的挂面)
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最后一步
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最后就是成品啦,酱紫了!做得不好乱来大家见谅!(╯3╰)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-02
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