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鸡蛋肉卷的做法

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鸡蛋肉卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

鸡蛋四个

、

淀粉两勺

、

小葱三根

、

咸菜

、

盐

、

味精

、

花椒粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将咸菜切好，这是我自己做的，（也可以放胡萝卜或者火腿，都可以）
步骤2/9 点击查看大图
葱和肉切成沫状，
步骤3/9 点击查看大图
先放入两勺淀粉，用适量清水搅拌，再放入四个鸡蛋，后面我又加了一个，
步骤4/9 点击查看大图
切好的肉末以及葱放进去，再放入调料，搅拌均匀，
步骤5/9 点击查看大图
将刚准备好的咸菜洒在蛋饼上，
步骤6/9 点击查看大图
咸菜撒完后，将其卷成如图所示，再两面反复煎至一分钟，
步骤7/9 点击查看大图
切成长块，
步骤8/9 点击查看大图
再用筷子一个一个放入锅中两面煎成金黄色便可…
最后一步点击查看大图
起锅，装盘…

小贴士

味道不错，可以尝试

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

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