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鲍鱼烧土豆的做法

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鲍鱼烧土豆

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 500g

、

鲍鱼 6只

、

鲍鱼汁 4勺

、

耗油 2勺

、

料酒 1勺

、

盐 1/4勺

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲍鱼用粗盐搓洗掉粘液
步骤2/9 点击查看大图
1. 土豆洗净切成小块，鲜鲍鱼洗净一分为四
步骤3/9
2. 锅内烧水，加料酒
步骤4/9
4. 炒锅倒底油
步骤5/9 点击查看大图
5. 放葱花炒香后加鲍鱼汁
步骤6/9 点击查看大图
6. 放土豆翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加耗油
步骤8/9 点击查看大图
8. 放约一碗水，水与土豆平行即可，中小火慢烧约8—10分钟
最后一步点击查看大图
9. 最后放鲍鱼，转小火烧2—3分钟即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

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