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菠萝炒饭的做法

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菠萝炒饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菠萝适量

、

胡萝卜 1/3个

、

玉米粒适量

、

豌豆粒适量

、

黄瓜 1/3根

、

盐适量

、

食用油适量

、

鸭蛋 1个

、

香肠 1根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜，黄瓜洗净切丁，装碗备用;鸭蛋打散备用;菠萝切丁盐水浸泡备用;豌豆粒和玉米粒可以买现成的，也可以自己剥;香肠切小片备用
步骤2/4 点击查看大图
锅内倒入适量油，鸭蛋煎好并撕成蛋片
步骤3/4 点击查看大图
锅内倒入适量油，将豌豆，玉米，黄瓜，胡萝卜倒入翻炒2分钟，倒入少许水盖锅煮至豌豆玉米熟透，盛碗备用
最后一步点击查看大图
另起锅，倒入适量油，加入冷饭翻炒2分钟，倒入豌豆玉米胡萝卜黄瓜丁，蛋片，香肠和沥干盐水的菠萝丁，继续翻炒5分钟，加入适量盐（或者酱油，依个人口味，我是放盐），再翻炒2分钟即可出锅。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

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