黄花菜炖肉～安神静心
记得在我怀着宝贝的那段时间里，在快要临盆期间由于我心烦气躁，被孩子的太婆知道，一大早就买来黄花菜和肉直奔我家要烧这道安神菜给我吃，好让我静心下来。我感动得哭了。如今在天堂的太婆过得好吗？我很想念她。母亲节将要来了，就给妈妈做道菜吧。
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步骤1/8
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黄花菜用冷水泡上1小时。
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步骤2/8
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肉切厚片。
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步骤3/8
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热油锅,放点油再放带肥的肉煸出油。
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步骤4/8
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再放瘦肉翻炒，其间淋入料酒及少量盐。
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步骤5/8
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加少量生抽翻炒，加一小碗水先煮沸转小火炖上5分钟。
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步骤6/8
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接下来放泡好的黄花菜翻匀再炖到汤汁少了，尝尝咸淡，不够加点翻匀即可。
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步骤7/8
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出来了
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最后一步
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好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-02
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