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迷迭香煎羊排的做法

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迷迭香煎羊排

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健身以后知道，羊肉其实是很好的蛋白质补充来源，所富含的蛋白质优于牛肉等诸多红肉。这道少油少盐的迷迭香煎羊排，适合想要马甲线的各位~

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10-30分钟 | 配菜(中级)

羊排 300g

、

海盐 3g

、

黑胡椒 3g

、

迷迭香 5g

、

橄榄油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊排解冻，用厨房用纸吸干多余水分，用叉戳出孔，以便很好入味。
步骤2/9 点击查看大图
黑胡椒与海盐现磨，抓捏羊排，均匀码味。
步骤3/9 点击查看大图
放入新鲜迷迭香。
步骤4/9 点击查看大图
加入少量橄榄油，再给羊排做个马杀鸡。
步骤5/9 点击查看大图
油锅烧热后，放少许橄榄油入锅，油热后放羊排，大火煎。
步骤6/9 点击查看大图
约1分钟后，羊排一面煎出油后翻面，第二面再1分钟即可。
步骤7/9 点击查看大图
出锅和蔬菜一起摆盘。配两瓣柠檬。吃之前挤上柠檬汁，以解腻。
步骤8/9 点击查看大图
摆盘好后乘出即可。福利照，请笑纳~
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福利照again～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-01

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