奥尔良烤翅
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将鸡翅从中间破开,打上花刀到入调料,加上一点点水,腌制30分钟以上,时间越长越入味,我腌了两个小时
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步骤2/3
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调料一包40g,背后有用量,其他调料包应该也有注明。
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最后一步
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可以拿一个碟子,上面放两根筷子,木头的,然后把鸡翅放在上面,我这里是微波炉里面自带的架子,有两个还裹了面包糠,不用放油,直接放进去就行了,不同的微波炉时间不一样,我家的没有高火低火之分,只有时间,先打三分钟,然后拿出来翻个面,然后在放进去四分钟就可以吃了。由于微波炉会把鸡翅中的油逼出来,所以不用油,这样更健康,裹了面包糠的更像炸鸡翅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-01
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