客家酿豆腐
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
把材料准备好。
-
步骤2/9
点击查看大图
把肉剁碎,剁肉时把葱头跟肉一起剁。把剁好的肉放入盐,鸡粉,鸡蛋,生粉,胡椒粉,蚝油,顺着一个方向搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
把豆腐分成一般大的小块,把豆腐挖掉一点
-
步骤4/9
点击查看大图
把拌好肉馅放到豆腐里。然后锅里放入油烧热,把有肉馅的那一面先煎。
-
步骤5/9
点击查看大图
煎制两面都金黄色后,拿出来放入盘中。
-
步骤6/9
点击查看大图
把沙姜剁碎,然后调一点酱汁备用(盐,鸡粉,蚝油,酱油)。然后沙姜末,葱白放入锅里爆香,把酱汁倒进去。
-
步骤7/9
点击查看大图
然后把酿豆腐倒入锅里。
-
步骤8/9
点击查看大图
烧到汤汁变浓稠即可。
-
最后一步
点击查看大图
撒入葱花装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-01
客家酿豆腐的相关分类
客家酿豆腐的相关推荐
-
#人人能开小吃店#手把手教你正宗秘制麻辣烤鱼
6877607人看过 -
丝瓜遇见了小河虾味道顶呱呱, 老人孩子补钙佳
506465人看过 -
#夏日撩人滋味#西兰花虾仁菌菇汤
8494929人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#补气又暖心~红枣山药鸽子汤
9325291人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25342099人看过 -
炒南瓜
1651788人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5865241人看过 -
素食记~包菜粉丝炒鸡蛋
28665917人看过 -
虾蓉酿豆腐#蒸的不一样#老板电器蒸箱S226试用
191285人看过 -
鸭屎香手打柠檬茶
62973人看过 -
#中小学生营养餐#家庭版零失败蒜香鱼
11963人看过 -
福禄长寿
5139人看过