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水煮五香毛豆

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阿阿阿宜

儿时玩伴都已长大，听你们说夏天真好，因为美女细腰大长腿！我也只能感叹时光留不住人情味儿。回忆小时候，最美的夏天莫过于水煮毛豆冰汽水，冰棍西瓜光脚丫…
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
毛豆
、
香叶
、
八角
、
桂皮
、
花椒
、
干辣椒角
、
盐
、
料酒
烹饪步骤
小贴士

煮毛豆的水一次放够，在煮制的过程中不要再加水。 水开后滴几滴油再下毛豆，一定要保持水的沸腾，另外不要盖锅盖，敞盖煮毛豆是保证毛都煮好后依然碧绿的关键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-01

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