家烧鲫鱼
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鲫鱼肉质细嫩,怎么烧都很好吃,如果刺少点就更有爱了
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备一条鲫鱼,剖开肚子拉出肠子不要手软。里面有一层黑膜也要去掉。
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步骤2/6
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热锅冷油将鱼放入,耐心的煎,不要轻易动它。煎好后放入姜片:-D
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步骤3/6
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放些剁椒,在油里爆一会,烹些料酒,然后加水没住鱼,放适量盐,红糖。老抽调色。
步骤4/6
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发布于 2015-05-01
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