橄榄油煎鸡肉排
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好身材不光是运动出来的,还是吃出来的呀!鸡胸肉没有油脂,蛋白含量高,非常适合健身减脂的朋友哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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一块鸡大胸肉大约400克,将它片成4片,薄厚要均匀;撒上盐、蒜粉和黑胡椒腌制20分钟;
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步骤2/3
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将平底锅加热,最好用不粘锅;锅热很热后倒入适量橄榄油,将腌制好的肉片放入锅中;半分钟翻一下面,翻面后撒上欧茴香碎;肉会逐渐缩紧,用竹铲不断按压一下;
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最后一步
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翻面3-5次,煎至两面金黄色,装盘完成;
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-01
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