无油完美水煎溏心荷包蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅里放一碗水烧开。
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步骤2/5
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水开后关火,把鸡蛋打进去,盖好盖子。
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步骤3/5
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刷个牙回来,大约5分钟这样,鸡蛋变成美丽的水滴状,蛋黄若隐若现。
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步骤4/5
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舀到碗里。
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最后一步
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蛋黄刚刚凝固,蛋白超嫩,好像布丁一样,刚入口就化掉滑到肚子里,怎么吃完的都不知道。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-30
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