麻辣香锅
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步骤1/5
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丸子,鱼豆腐,藕、土豆、木耳、金针菇、焯熟备用。(根据自己喜欢的备食材)
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步骤2/5
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食用油(量多点),热油炒陴县豆瓣、葁、蒜、八角三个、香叶、丁香十粒、炒香。
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步骤3/5
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放入王家渡麻辣香锅底料,翻炒一分钟,放入辣椒段,多点麻椒,少量白糖。
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步骤4/5
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加入小量水,放入鸡翅根,煮至鸡翅根熟,放入备好的丸子,鱼豆腐,各种菜品,炒让底料充分融入到各种菜上。
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最后一步
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起锅,放上香菜、花生、芝麻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-30
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