酱茄子
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茄子掰成长条块，入油炸至酥软，备用。把面粉用酱油解开，锅放油，放蒜沫，放入炸好的茄子，用酱油面粉糊勾芡，出锅放香菜点缀。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-30
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