茄丁打卤面
这道茄丁打卤面光看着就流口水。夏天吃最合适了。
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步骤1/8
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茄子西红柿切小丁,蒜切小粒,香葱切末。
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步骤2/8
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热锅凉油下茄子煸炒,加酱油,盐,鸡精调味,煸炒至软。
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步骤3/8
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下番茄丁,番茄酱和白糖调味。
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步骤4/8
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加热水与茄子齐平小火炖一下。
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步骤5/8
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汤汁浓稠时加蒜末和葱花即可。
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步骤6/8
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水开下面条,两开即可。
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步骤7/8
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捞出乘盘,夏天可以过一下凉水,更爽滑。
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最后一步
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浇上茄丁卤即可,来吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-30
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