小笼包
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉和盐活面，饧一个小时，软一些比较好，中间再揉两次，待用。
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步骤2/4
做馅，就家常菜馅就行，加入肉皮冻，可以自己做，也可以买，剁碎加进去。
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步骤3/4
面饧好后就不要再揉了，做剂子越薄越好。
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最后一步
开锅蒸十分钟就行，然后在锅里闷三分钟取出。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-30
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