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肉丸通心粉的做法

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肉丸通心粉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

通心粉 2人份

、

番茄 2个

、

尖椒 2个

、

蘑菇 4朵

、

黑胡椒

、

大葱适量

、

姜

、

瘦肉

、

玉米粒

、

腊肠

、

杏鲍菇 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
番茄切丁，备用
步骤2/12 点击查看大图
尖椒，腊肠切丁
步骤3/12 点击查看大图
杏鲍菇切丁
步骤4/12 点击查看大图
蘑菇切丁
步骤5/12 点击查看大图
玉米粒备用
步骤6/12 点击查看大图
下油，放入葱适量，煸香，放入西红柿，熬番茄汁，加入罗勒叶，黑胡椒，盐，糖。
步骤7/12 点击查看大图
切好备用的食材，过下油，加入黑胡椒，少许盐。！
步骤8/12 点击查看大图
瘦肉剁成肉末，加入葱姜，料酒，酱油，面包渣（可以用淀粉代替），盐。搅拌，搓成小肉丸，放入烤箱盘，并浇上油。放入烤箱，上下火调至190度，烤15分钟。
步骤9/12 点击查看大图
烧水，待水开，沸腾时，加入一勺盐，放入通心粉，10到12分钟，捞出，加入少许，橄榄油，防止粘黏。
步骤10/12 点击查看大图
将自制番茄酱，浇汁，搅拌
步骤11/12 点击查看大图
将之前准备的菜品，肉丸等均匀搅拌，即可。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

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