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香气扑鼻的意式培根卷的做法

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香气扑鼻的意式培根卷

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30~60分钟 | 切墩(初级)

青椒 4只

、

猪肉末 250g

、

洋葱半只

、

培根 8条

、

蕃茄 1只

、

蕃茄沙司少许

、

披萨用奶酪少许

、

BASIL 少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
洋葱切成末，加酒，胡椒粉，酱油（1小勺），一点点糖，搅拌一下分成8等分，味道不需要很重，因为培根是有咸味的。
步骤2/10 点击查看大图
青椒去籽洗净控干水份，撒上淀粉，起粘着剂作用
步骤3/10 点击查看大图
把拌好的肉酱入青椒后，稍微斜面的服贴包上培根
步骤4/10 点击查看大图
橄榄油少许，文火慢煎，时常翻转
步骤5/10 点击查看大图
存起放边上
步骤6/10 点击查看大图
蕃茄切小块煸炒
步骤7/10 点击查看大图
放入青椒培根卷，淋上蕃茄沙司，加150克开水煮10分钟后再加上披萨奶酪煮5分钟
步骤8/10 点击查看大图
BASIL （丁香香料）一般大型超市，有买通心粉的地方都有买，当然如果没有也无所谓，你可以加点西芹（适量）
步骤9/10 点击查看大图
装盘，撒上BASIL叶（干末）即可
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香气扑鼻的意式培根卷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

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