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鸡腿肉炒杏鲍菇的做法

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鸡腿肉炒杏鲍菇

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孩子不喜欢吃蘑菇，但杏鲍菇是个例外，可能它没有蘑菇普遍的那种味道吧。红红的胡萝卜不只添加了漂亮的颜色，也增加了这道菜的营养

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切墩(初级)

杏鲍菇适量

、

鸡腿肉适量

、

胡萝卜少量（多点也没事，家里就这些了）

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，鸡腿肉切丝加葱、料酒、糖、老抽抓匀
步骤2/4 点击查看大图
杏鲍菇切片，胡萝卜切宽点的丝
步骤3/4 点击查看大图
热锅凉油下腌好的鸡腿肉（大火炒）
最后一步点击查看大图
待鸡腿肉变色后放入杏鲍菇和胡萝卜，开始可能会有水炒出，待快熟时改大火，水会慢慢粘稠减少，加适量盐和醋即可出锅。

小贴士

也可以加点青椒，颜色会更漂亮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

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