是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

佛手茄子的做法

点击查看大图

佛手茄子

浏览 4.2万 · 收藏 255

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

主料茄子 2根

、

猪肉末 50g

、

洋葱 50g

、

蒜子

、

生粉

、

番茄酱

、

白糖

、

盐

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
步骤：1.首先将去好皮的茄子切成条，顶端不要切断，撒上少许生粉，抹匀，备用2.西红柿去蒂切块，去皮，再切成丁。洋葱切末，蒜子切末3.热油锅，烧至七成热，下入茄子，炸至金黄色，捞出沥油，再摆入盘中4.锅中倒入油，放入蒜末，煸香，接着下入洋葱，翻炒数秒，再下入猪肉泥，炒散，随后将西红柿倒入锅中，倒入适量番茄酱，加少许白糖，半勺盐，最后淋入少量清水，煮至汤汁浓稠，浇于茄子之上，就可以享用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

换个做法

佛手茄子的其他做法

佛手茄子的相关分类

荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团私房菜更多

佛手茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许