【蔓越莓曲奇】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用
我常用的采用高粉做曲奇的配方演化而来的蔓越梅曲奇,很香酥的一款。
120克
46克
219克
2131
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
100g黄油软化,加入60g白糖粉。
-
步骤2/9
点击查看大图
打发至膨胀发白,分三次加入鸡蛋液,每次都要打发均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
呈细腻羽毛状。
-
步骤4/9
点击查看大图
筛入高粉,玉米淀粉,奶粉。
-
步骤5/9
点击查看大图
翻拌至看不到干粉即可。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入50g蔓越梅干。
-
步骤7/9
点击查看大图
揉成条状。
-
步骤8/9
点击查看大图
我搞了个这个纸筒,让它可以圆一点儿。放冰箱冷冻半小时左右定型。
-
最后一步
点击查看大图
切片成5mm厚的饼干片,滴滴两声后预热完烤箱,上下管170度烘烤10-15分钟。
欢迎关注我的公众号,烘焙碎碎念(BakingTwitter) ,定期推送新菜谱,还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法,有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-30
曲奇蔓越莓的相关分类
曲奇蔓越莓的相关推荐
-
家庭版无淡奶油蛋挞
2603076人看过 -
鸡丝凉面
34824959人看过 -
#养生打卡# 酸萝卜老鸭汤
171542人看过 -
地道成都凉面——夏天的味道
3261645人看过 -
#春天的鲜味#油焖笋
182360人看过 -
芒果慕斯蛋糕
136387人看过 -
仔姜兔
124825人看过 -
烤箱蝉蛹
124125人看过 -
麻辣牛肉
8239人看过 -
抹茶控最爱❗️抹茶松饼❗️#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
100404人看过 -
快手美味#新奥尔良烤翅~空气炸锅美食
1120013人看过 -
#人人能开小吃店#手把手教你正宗秘制麻辣烤鱼
6867539人看过