鱼丸
-
步骤1/5
点击查看大图
草鱼(一整条)，去掉内脏清理干净，鱼腹里面的黑膜也要处理干净哟，不然会很腥，去骨取肉，用刀背剁成泥，我中途把葱、姜、蒜末也一起加进去剁
-
步骤2/5
点击查看大图
剁剁剁，有点费时间哈
-
步骤3/5
点击查看大图
剁好的鱼蓉加入一个鸡蛋清，淀粉、盐、料酒及适量水顺一个方向搅，最后加入适量玉米油一起搅匀，这就是搅好的鱼蓉啦
-
步骤4/5
点击查看大图
冷水下过锅煮至鱼丸浮起就熟了
-
最后一步
点击查看大图
因为家里有熬好的大骨汤，所以就搭配的大骨汤哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-29
鱼丸的相关分类
鱼丸的相关推荐
-
鱼丸
39268人看过 -
鱼丸
140079人看过 -
鱼丸
133935人看过 -
鱼丸
44786人看过 -
秋梨膏
324231人看过 -
燕窝
54154人看过 -
葱香土豆牛肉
9751人看过 -
户外烧烤
105095人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐
721621人看过 -
鱼丸汤
144016人看过 -
猪肉包子
50202人看过 -
贝贝南瓜蒸蛋
106219人看过
